コンビニバイトを始める人へ！勤続４年 駅前コンビニ深夜バイト体験情報

品だしもコンビニバイトのメイン業務。

品出しは、コンビニ店内の商品を在庫から補充して陳列する仕事です。

商品を売るのがコンビニのメイン業務ですから、品出しもレジ打ち同様
重要な仕事です。

コンビニ店内に売る商品がなかったら、商売になりません。

ここで、品出しが大変なのは、商品を奥から入れていくこと。

パンでも飲料でも、弁当でもお菓子でも、賞味期限があるので、
コンビ二としては賞味期限が切れて廃棄にする前に当然売りたい。

そのため、賞味期限が早く切れる商品を、前に置いておくのです。
在庫の方が賞味期限が先のものなので、
それを品出しで奥に入れる必要があるわけです。

弁当なら、重ねてある下の方にｋ新しいもの、パンや飲料は奥の方が、
新しいものと言うように。

お菓子の棚などは、スペースに余裕がないので、そのまま奥に品出しする事は
できません。一回、商品棚の陳列ｊ商品をかごなどに出して、空いた棚の奥から
お菓子を詰めていく。

棚における数も決まっているので、品出しで入れすぎると、
前から置いてあった商品が入り切らなくなったり、
経験もありますね。

飲料は、裏のバックヤードから補充します。

商品が歯ぬけだと見た目も悪く、品ぞろえが悪いコンビニだと思われます。
商品が在庫あるのに、補充していて売れなかったら損失です。

品出しは売り上げや店のイメージに関わる大事な仕事です。