コンビニの商品はどうやって決まっているのでしょうか?
POS分析という分析によってコンビニにおかれる商品は決まります。
新製品とかいろいろ要素はありますが。
普段は大体2、3日前からの売り上げ数値を見て、もっと大きくは
1週間レベルで見たりします。
ここんとこあんま売れてないなぁ、とか、ダメもとと思ったけど、意外にヒットしてるとか、
POS分析の結果わかります。
レジに打ち込んだときに、売り上げ日時と客層が入力されて、それがPOS分析用の
機械にため込まれていって、本部にデータが送られていきます。
自分の店舗だけでなく、他のコンビニでの売り上げなんかも参考にできるんですね。
このデータを参考にして、これは売れてるから大量発注して勝負しようとか、
ぜんぜん売れてないから販売中止しようとか決めるわけです。
あなたがコンビニバイトするならば、発注業務を行うときに大きく関係しそうです。
商品ごとに、いつどの客層に、どれくらい売れたかを見て、発注する商品と数量を
きめたりするんです。
金曜の夜遅くにだけよく出てる商品があって、飲み会後で欲しくなるのかな?
とか、OL向けに仕入れた商品が、実は女子高生くらいによく売れてるので、
通学時間帯に品ぞろえをよくしておこうとか。
わたしはこれ眺めてるのが結構好きで、こんな売れかたしてるのか、とか
意外なのを見つけたりしては楽しんでました。
POS分析という分析によってコンビニにおかれる商品は決まりま
新製品とかいろいろ要素はありますが。
普段は大体2、3日前からの売り上げ数値を見て、もっと大きくは
1週間レベルで見たりします。
ここんとこあんま売れてないなぁ、とか、ダメもとと思ったけど、
POS分析の結果わかります。
レジに打ち込んだときに、売り上げ日時と客層が入力されて、
機械にため込まれていって、本部にデータが送られていきます。
自分の店舗だけでなく、
このデータを参考にして、
ぜんぜん売れてないから販売中止しようとか決めるわけです。
あなたがコンビニバイトするならば、
商品ごとに、いつどの客層に、どれくらい売れたかを見て、
きめたりするんです。
金曜の夜遅くにだけよく出てる商品があって、
とか、OL向けに仕入れた商品が、
通学時間帯に品ぞろえをよくしておこうとか。
わたしはこれ眺めてるのが結構好きで、
意外なのを見つけたりしては楽しんでました。